Vegetables & Fruits
Cassoleta de cigrons amb pop
How would you like to try something truly unique and utterly tasty? Then keep reading and learn how to cook a fiery Caribbean curry made with bananas, prawns, and bonnet chillies.
Ingredients
Per a 6 persones
|
Pop cuit |
1 Kg |
|
Cigrons d’Oristà |
250 g |
|
Cebes |
2 |
|
Cabeça d’alls |
1 |
|
Patata |
1 |
|
Pebrot verd |
1 |
|
Pebre vermell (dolç o picant) |
1 cullerada |
|
Sal |
al gust |
|
Oli d’oliva verge extra |
al gust |
|
Una picada |
preparada al gust |
Els nostres productes
Allabacore Loin
$14.48500g
Atlantic Salmon
$7.68each
Atlantic Salmon Portion
$8.45each
Aubergine
El precio original era: $2.85.$2.13El precio actual es: $2.13.each
Baby Tomatoes
El precio original era: $4.10.$3.30El precio actual es: $3.30.500g
BBQ Slices
El precio original era: $3.12.$2.49El precio actual es: $2.49.eachPas1
Talleu el pop a trossos d’uns 2 cm.
Pas 2
En una cassola amb aigua bullent, coeu els cigrons, prèviament remullats, amb una ceba sencera, la cabeça d’alls i la patata.
Pas 3
Mentre es couen els cigrons, feu el sofregit. En una paella amb mig got d’oli d’oliva, fregiu l’altra ceba, picada molt fina, i el pebrot verd, també picat. Quan siguin transparents, aparteu la paella del foc i, quan s’hagi refredat una mica, afegiu-hi el pebre vermell.
Quan els cigrons comencin a estovar-se, retireu la patata, la ceba i els alls.
Pas 4
Peleu els alls i piqueu-los bé, i incorporeu-ho tot a la cassola: el pop, el sofregit i la picada. Deixeu-ho coure 10 min més i serviu-ho.
